Taginer

Le tajine est la marmite traditionnelle marocaine, qui signifie en arabe "marmite basse en terre cuite". En plus d'être une œuvre d'art, il est utilisé pour braiser, rôtir lentement ou simplement comme plat de service.
Le mot Tagine est également le nom du plat mijoté nord-africain qui se décline en une multitude de variantes, souvent à base de viande, de poisson ou de volaille, ainsi que de légumes variés, de noix ou de fruits secs.
Il existe dans de nombreuses tailles, couleurs et motifs différents, et votre imagination est la seule limite à la combinaison souhaitée.

 

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